{"id":8689,"date":"2018-06-06T17:30:07","date_gmt":"2018-06-06T20:30:07","guid":{"rendered":"http:\/\/www.azullimao.com.br\/portal\/?p=8689"},"modified":"2018-06-06T17:30:07","modified_gmt":"2018-06-06T20:30:07","slug":"fondue-de-chocolate-e-queijo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.azullimao.com.br\/portal\/colunas\/virginia-gazone\/fondue-de-chocolate-e-queijo\/","title":{"rendered":"Fondue de Chocolate e Queijo"},"content":{"rendered":"

\"receitas\"<\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

Para curtir este tempo frio, o que cai bem \u00e9 um delicioso FONDUE!<\/span>
\n Separamos duas maravilhosas receitas de fondue de chocolate e de queijo,
\nque poder\u00e1 ser saboreada tanto com uma galera e a fam\u00edlia quanto o seu amor.<\/span><\/p>\n

Confira!
\n<\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

\"\"<\/p>\n

CHOCOLATE<\/span><\/strong><\/em><\/span><\/p><\/blockquote>\n

 <\/p>\n

INGREDIENTES\u00a0<\/span><\/strong><\/p>\n

300 gramas de chocolate meio amargo picado <\/span>
\n180 gramas de creme de leite fresco <\/span>
\n2 colheres (sopa) de conhaque <\/span>
\n2 colheres (ch\u00e1) de caf\u00e9 sol\u00favel <\/span>
\n1 manga h\u00e1den grande, cortada em cubos de <\/span>
\n2 cm 1 ma\u00e7\u00e3 vermelha grande, com casca, cortada em cubos de <\/span>
\n2 cm 140 gramas de uva-it\u00e1lia <\/span>
\n140 gramas de uva benitaka <\/span>
\n1 bolo pronto de avel\u00e3 cortado em cubos de 2 cm<\/span><\/p>\n

MODO DE PREPARO<\/span><\/strong><\/p>\n

Na panela para fondue, coloque o chocolate e o creme de leite e cozinhe em fogo baixo, <\/span>
\nmexendo de vez em quando com uma colher de pau, at\u00e9 o chocolate derreter e a mistura ficar homog\u00eanea (aproximadamente 4 minutos).<\/span>
\nRetire do fogo.<\/span>
\nAcrescente o conhaque e o caf\u00e9 sol\u00favel e misture bem.<\/span>
\nAcenda o r\u00e9chaud e coloque a panela para fondue sobre ele.<\/span>
\nDistribua a manga, a ma\u00e7\u00e3, a uva e o bolo em 4 pratos e leve \u00e0 mesa.<\/span>
\nEspete a fruta escolhida ou o bolo com o garfo pr\u00f3prio e mergulhe-o no chocolate derretido envolvendo-o bem.<\/span><\/p>\n

Fonte: mdemulher.abril.com.br<\/span><\/p>\n

\nQUEIJO<\/span><\/strong><\/em><\/span><\/p><\/blockquote>\n

200g de queijo gruy\u00e8re<\/span>
\n300g de queijo estepe ou emmental<\/span>
\n1 dente de alho<\/span>
\n1 pitada de nozmoscada<\/span>
\n1 colher de sopa de amido de milho<\/span>
\n1 c\u00e1lice de conhaque ( 20 ml) ( opcional)<\/span>
\n3\/4 de um copo de vinho branco seco ( cerca de 180ml)<\/span><\/p>\n

MODO DE PREPARO<\/span><\/strong><\/p>\n

Rale os queijos no ralador ou processador<\/span>
\nDissolva o amido de milho no vinho branco e misture com o conhaque<\/span>
\nAdicione a noz-moscada a este l\u00edquido<\/span>
\nPasse o alho nos lados e fundo da panela<\/span>
\nColoque os queijos e o l\u00edquido que voc\u00ea preparou na panela e v\u00e1 misturando, sempre em fogo baixo, at\u00e9 fundir totalmente o queijo<\/span>
\nContinue mexendo at\u00e9 que a massa ganhe uma consist\u00eancia homog\u00eanea, logo ap\u00f3s levantar fervura<\/span>
\nCaso fique muito l\u00edquido, dissolva mais um pouco de amido de milho em um c\u00e1lice de \u00e1gua e adicione \u00e0 mistura<\/span>
\nSirva preferencialmente com p\u00e3o italiano, mas na falta desse voc\u00ea pode usar outro p\u00e3o, <\/span>desde tenha consist\u00eancia firme para n\u00e3o se despeda\u00e7ar quando voc\u00ea mergulhar no queijo.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

  Para curtir este tempo frio, o que cai bem \u00e9 um delicioso FONDUE! Separamos duas maravilhosas receitas de fondue<\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":8693,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[186,165],"tags":[1529,1619,1620],"class_list":["post-8689","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gastronomia","category-virginia-gazone","tag-chocolate","tag-fondue","tag-queijo"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.azullimao.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8689","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.azullimao.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.azullimao.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.azullimao.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/users\/7"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.azullimao.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8689"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.azullimao.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8689\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8694,"href":"https:\/\/www.azullimao.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8689\/revisions\/8694"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.azullimao.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8693"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.azullimao.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8689"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.azullimao.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8689"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.azullimao.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8689"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}