18/11/2009
Denise Rangel 18 novembro 2009

Lucca Ristorante

O Chef Pedro de Artagão, do Restaurante Laguiole – MAM – RJ e o Consultor de Vinhos Paulo Nicolay, convidam para um jantar harmonizado no Lucca Ristorante. 

Amuse bouche 
Creme de pupunha com “Granité” e ovas de salmão defumado, perfume de aneto 
Espumante Adolfo Lona Btut Rosé - Garibaldi – Brasil 

Entrada 
“Ragout de camarões”, camarões Vg flambados em grappa com palha de alho porro 
Muscadet Sevre et Maine sur Lie 2007 - Domaine La Haute Févrie - Loire - França 

Primeiro Prato 
Vieiras em risoni ao carbonara com espinafre orgânico 
Riesling 2006 - Domaine Trimbach - Alsace - França 

Prato Principal 
Bombom de mignon, com roestie de aipim, gorgonzola e manteiga de garrafa 
Château Kefraya 2001 - Château Kefraya - Vale do Bekaa - Libano 

Sobremesa 
Folheado de doce de leite e banana frita 
Late Harvest Sémillon 2007 - Domaine Conté - Chile - 375ml. 

Dia 30/11/09, no Lucca Ristorante, às 20:30 horas. 
Pedimos a máxima pontualidade 
Preço por pessoa R$ 150,00 

Tel. reservas: 22.2773.3736 / 2765-4938 / 9979-7371
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Lucca Ristorante
Av. Atlantica,2910 - Praia dos Cavaleiros
Macaé - RJ
Tel.: (22) 2773-3736 / 2765-4938 / 9979-7371
www.luccaristorante.com.br