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05/11/2007
ALIMENTAÇÃO NA GRAVIDEZ
A alimentação é um dos cuidados essenciais durante a gestação, pois é nesse período de formação que o desenvolvimento saudável do novo ser é garantido para então crescer e ter o tamanho e peso adequado no nascimento.
Um detalhe importante é o fracionamento das refeições. Devem ser realizadas de cinco a seis refeições durante o dia. Comer em menor quantidade e várias vezes ao dia facilitará a digestão, fornecendo um melhor aproveitamento dos nutrientes. Essa prática também auxilia na redução de desconfortos como enjôo e náuseas.
A composição da alimentação deve ser de alimentos que realmente tragam benefícios para a saúde da mãe e do bebê. Uma alimentação equilibrada abrange nutrientes que vão desde proteínas, carboidratos, gorduras, vitaminas, sais minerais, fibras e água. Na gestação o que vai modificar é a maior necessidade de determinados nutrientes para atender às necessidades da gestante e do bebê. Então, a regra principal é ter uma alimentação variada e regrada, assim todos os nutrientes serão consumidos.
A atenção deve ser maior com a ingestão dos seguintes nutrientes:
| NUTRIENTE |
MELHORES FONTES |
OBSERVAÇÃO |
| Vitamina D |
Luz solar |
A exposição ao sol por, pelo menos, 15 minutos ao dia leva à formação desta vitamina no próprio organismo.
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| Vitamina Ácido Fólico |
Cereais integrais, folhas verdes ecarnes. |
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| Vitamina B12 |
Alimentos de origem animal. |
É a única vitamina somente de origem animal. |
| Vitaminas B2 e B6 |
Cereais integrais, nozes, castanhas, bananas e aveia. |
Por isso a importância do arroz e do pão integral, por exemplo. |
| Cálcio |
Leite e derivados (queijo, iogurte) e folhas verdes escuras. |
Entre as folhas verde escuras o principal é o brócolis. |
| Ferro |
Todos os tipos de carne, cereais integrais, frutas secas e feijão. |
Carne vermelha, peixe, frango, coração de galinha, fígado de galinha, fígado de boi e em qualquer parte da carne vermelha, ameixa e castanhas. |
| Água |
Líquidos em geral, principalmente água e sucos. |
Para a formação do leite materno e facilitar o funcionamento do intestino, que se torna mais lento. |
Não devem ser consumidos os alimentos muito calóricos e que não agregam valor nutricional como refrigerantes, frituras, excesso de gordura e doces. E, é interessante evitar os extremamente alergênicos, como os frutos do mar (camarão, ostras e caranguejos, por exemplo).
A gestação é o momento de repensar a alimentação de toda a família para melhorar os hábitos alimentares. Quando os pais praticam uma boa alimentação fica muito mais fácil vir a ter um filho que também desenvolva hábitos alimentares saudáveis!!
giselenutricionista@gmail.com
Nutricionista formada pela UFF e pós-graduada em Terapia Nutricional
Enteral e Parenteral pela Santa Casa de Misericórdia do Rio de Janeiro.
Integra o grupo de nutricionistas da Petrobrás (Macaé – RJ), faz atendimento clínico em consultório e domiciliar, além de trabalhos de
assessoria como: elaboração de cardápios personalizados e de listas de compras, confecção de rótulos e tabelas nutricionais, apresentação de palestras e treinamento de funcionários, entre outros.
Para esclarecimento de dúvidas sobre o tema ou sugestões para
esta coluna, escreva para Dra. Gisele Pacheco no e-mail:
giselenutricionista@gmail.com
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Consultório: (22) 2770-0152
Celular: (22) 9211-2305
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